Ionische binding is een soort chemische binding die wordt gevormd door de elektrostatische aantrekking tussen tegengesteld geladen ionen. In dit geval verliest kalium (K) een elektron om een ​​positief geladen ion (K+) te worden, terwijl stikstof- (N) en zuurstofatomen (O) elektronen delen om negatief geladen ionen (NO3-) te worden.

Deze ionen worden vervolgens bij elkaar gehouden door hun elektrostatische aantrekkingskracht, waardoor de ionische verbinding KNO3 ontstaat. De sterke aantrekkingskracht tussen de positief geladen kaliumionen en de negatief geladen nitraationen resulteert in de vorming van een stabiel ionisch kristalrooster.