1. Water en olie :Onmengbaarheid (onvermogen om te mengen) is het bekendste voorbeeld. Water is polair (de moleculen hebben verschillende positieve en negatieve uiteinden), terwijl olie niet-polair is (de moleculen zijn meer symmetrisch zonder significante ladingsverschillen).

2. Kwik en water :Kwik (vloeibaar bij kamertemperatuur) en water zijn niet mengbaar. Kwikdruppeltjes in water blijven duidelijk en bolvormig vanwege hun samenhangende karakter en verschillen in dichtheid.

3. Alcohol en olie :Veel alcoholen, zoals ethanol (alcoholgebruik), zijn niet mengbaar met oliën. Het polariteitsverschil tussen alcoholen en oliën beperkt hun oplosbaarheid in elkaar.

4. Azijn en olie :Azijn, een mengsel van water, azijnzuur en sporenelementen, is niet mengbaar met olie. De water- en azijnzuurcomponenten kunnen zich slechts gedeeltelijk met olie vermengen.

5. Glycerol en olie :Glycerol, ook wel glycerine genoemd, is een dikke, stroperige vloeistof. Het is niet mengbaar met oliën vanwege hun verschillende polariteiten en moleculaire structuren.

6. Plantaardige olie en siroop :Plantaardige oliën en siroop (bijvoorbeeld ahornsiroop) zijn niet mengbaar. De oliemoleculen zijn hydrofoob en stoten de siroop op waterbasis af.

7. Benzeen en water :Benzeen, een koolwaterstofoplosmiddel, is niet mengbaar met water. Benzeenmoleculen zijn niet-polair en niet-ionisch, terwijl watermoleculen polair en ionisch zijn, wat leidt tot hun onmengbaarheid.

8. Hexaan en water :Net als benzeen is hexaan (een ander koolwaterstofoplosmiddel) niet mengbaar met water. Beide vloeistoffen hebben enorm verschillende chemische eigenschappen.

9. Chloroform en water :Chloroform, veel gebruikt in de organische chemie, is niet mengbaar met water. Het behoort tot een klasse vloeistoffen die gehalogeneerde koolwaterstoffen worden genoemd en die een lage oplosbaarheid in water hebben.

10. Tetrachloorkoolstof en water :Tetrachloorkoolstof, eenmaal gebruikt als chemisch reinigingsmiddel, is niet mengbaar met water. De niet-polaire moleculaire structuur voorkomt dat het in water oplost.