Methanol (CH3OH) en ammoniak (NH3) zijn beide polaire oplosmiddelen en kunnen in elke verhouding worden gemengd. Het mengsel van methanol en ammoniak wordt vaak gebruikt als oplosmiddel voor verschillende chemische reacties. Zo wordt het mengsel van methanol en ammoniak gebruikt als oplosmiddel voor de synthese van organische verbindingen, zoals aminozuren en peptiden.

Daarnaast wordt het mengsel van methanol en ammoniak ook gebruikt als oplosmiddel voor de zuivering van eiwitten en nucleïnezuren.