Cytoplasma is een gelachtige substantie die de cel vult en alle celorganellen bevat. Het bestaat voor ongeveer 70-80% uit water en de rest bestaat uit eiwitten, koolhydraten, lipiden en andere moleculen. Cytoplasma is voortdurend in beweging en is de locatie van veel belangrijke cellulaire functies, zoals metabolisme, eiwitsynthese en celdeling.