1. Verdamping :Dit is het proces waarbij vloeibare moleculen aan het oppervlak voldoende energie verkrijgen om intermoleculaire krachten te overwinnen en als gas in de lucht te ontsnappen. Verdamping vindt plaats wanneer de dampdruk van de vloeistof de partiële druk van de damp in de omringende lucht overschrijdt. De verdampingssnelheid hangt af van factoren zoals temperatuur, oppervlak van de vloeistof, vochtigheid en luchtbeweging.

2. Condensatie :Dit is het tegenovergestelde van verdamping, waarbij waterdamp in de lucht condenseert tot vloeistofdruppels wanneer de temperatuur daalt en de dampdruk onder het dauwpunt daalt. Het is het proces waarbij wolken en neerslag in de atmosfeer ontstaan. Bij blootstelling aan lucht kunnen sommige vloeistoffen, zoals water, tegelijkertijd verdampen en condenseren, waardoor een dynamisch evenwicht behouden blijft.

3. Oxidatie :Dit is een chemische reactie waarbij een stof zich verbindt met zuurstof. Veel vloeistoffen, vooral die welke onverzadigde bindingen bevatten (zoals plantaardige oliën), kunnen oxidatie ondergaan bij blootstelling aan lucht, vooral in de aanwezigheid van licht en warmte. Oxidatie kan ervoor zorgen dat vloeistoffen van kleur veranderen, ranzig worden en na verloop van tijd afbreken.

4. Absorptie van gassen :Sommige vloeistoffen hebben het vermogen om gassen uit de atmosfeer te absorberen. Water kan bijvoorbeeld kooldioxide en andere gassen in de lucht absorberen, wat de pH en chemische samenstelling ervan kan beïnvloeden.

5. Oplossen van vaste stoffen :Vloeistoffen kunnen ook vaste stoffen oplossen als ze worden blootgesteld aan lucht. Wanneer bijvoorbeeld zout aan water wordt toegevoegd, lost het op en vormt het een homogene oplossing. De mate waarin een vloeistof een vaste stof kan oplossen, hangt af van de oplosbaarheid van de stof en de temperatuur van de vloeistof.

6. Vorming van films en lagen: Sommige vloeistoffen kunnen bij blootstelling aan lucht dunne lagen of films op het oppervlak vormen. Dit kan te wijten zijn aan de aanwezigheid van oppervlakteactieve moleculen die zich op het grensvlak tussen de vloeistof en de lucht bevinden. Deze films kunnen de oppervlakte-eigenschappen van vloeistoffen beïnvloeden, zoals hun bevochtigings- en schuimgedrag.

Het begrijpen van deze veranderingen is belangrijk op verschillende gebieden, waaronder scheikunde, natuurkunde, meteorologie, techniek en milieuwetenschappen, maar ook in alledaagse toepassingen zoals het voorspellen van weerpatronen, het bewaren van voedsel en het ontwerp van industriële processen waarbij vloeistoffen betrokken zijn.