Het testen van de pH-waarde van een stof geeft aan of die stof zuur, basisch of neutraal is. De pH-schaal varieert van 1 tot 14; 7 is neutraal, lagere getallen zijn zuur en hogere getallen zijn basisch. Wetenschapsexperimenten op pH-niveaus helpen onderzoekers bij het bepalen van de pH-waarde van een bepaald materiaal en hoe dat niveau de omgeving kan beïnvloeden. Deze experimenten kunnen belangrijke processen illustreren, zoals het effect van zure regen op waterlichamen.
Alledaagse producten vergelijken

Een eenvoudig experiment om aan de slag te gaan met het verkennen van de pH-waarde omvat het testen van verschillende dagelijkse items die u op het werk kunt gebruiken of huis. Verzamel items zoals schoonmaakproducten, frisdrank, water, melk, azijn, wasmiddel, citroensap, shampoo, mondwater of zelfs je eigen speeksel of zweet. Label glazen potten of kopjes met een waspotlood voor elke vloeistof die u test. Vul de pot 1/3 tot 1/2 vol met vloeistof, behalve speeksel of zweet, dat op een wattenstaafje kan worden verzameld. Plaats de punt van een stuk lakmoespapier of pH-indicatorpapier gedurende twee seconden in de vloeistof; verwijder het papier en noteer de kleur die u ziet. Zure stoffen zullen een gele of rode kleur vertonen, terwijl basisstoffen blauw zullen zijn. Neutrale stoffen zien er groen uit. Noteer en vergelijk uw resultaten - waren uw gekozen stoffen zuur of basisch? Zijn ze anders dan verwacht?
Watermonsters vergelijken

Met soortgelijke technieken kunt u de watertoevoer in uw omgeving testen om te bepalen of deze al dan niet neutraal is. De meeste watervoorraden hebben een pH tussen 6 en 8, maar vanwege zure regen hebben sommige waterlichamen lagere pH-waarden, wat betekent dat ze zuurder zijn. Verzamel water uit verschillende waterbronnen in uw huis of verzamel regenval in een schone glazen pot en zet deze vast met een deksel. Je kunt zelfs een kaart maken van waar de watermonsters zijn verzameld. Test elk watermonster met lakmoes of pH-papier en noteer de kleur. Heeft een gebied in uw huis een zuurdere pH? Hoe zuur is de neerslag in uw omgeving?
De effecten van pH op de tanden

Veel soorten frisdrank bevatten zuren om de smaak te verbeteren, en deze kunnen een corrosief effect hebben op menselijke tanden. Om deze effecten te bestuderen, vult u containers met verschillende merken frisdrank en let u erop dat u slechts één type frisdrank in elke container stopt. Vul als controle nog een kopje met helder water en een met azijn, dat zeer zuur is.

Meet de pH van de inhoud van elke container met lakmoespapier en noteer de resultaten. Plaats een stuk eierschaal in elke container. Eierschalen zijn gemaakt van meestal dezelfde samenstellingen van menselijke tanden. Let op wat er met de eierschalen gebeurt en noteer de resultaten. U zult waarschijnlijk merken dat de achteruitgang toeneemt met de toenemende pH, dat de eierschalen in water geen effecten ondervinden. Laat de containers met soda enkele uren onbedekt staan voordat u de eierschalen toevoegt om mogelijke carbonatatie-effecten te elimineren.
Bodembuffering

Sommige bodems bevatten stoffen die bufferen of neutraliseren - zuren of basen. Je kunt grond uit je eigen achtertuin op de proef stellen. Verzamel voldoende grond om een koffiefilter te vullen. Plaats het koffiefilter in een trechter en doe de grond in het filter, maar pak de grond niet samen. Maak een zuur mengsel van 2 eetlepels azijn en 2 kopjes gedestilleerd water. Test de zuurgraad met pH-testpapier; voeg water of azijn toe totdat het mengsel een pH van ongeveer 4 heeft. Houd de trechter boven een papieren beker en giet het water over de grond. Controleer de pH van het water dat zich in de papieren beker verzamelt. Als de pH hetzelfde blijft, bufferde de grond het zuur niet, maar als de pH-waarde stijgt, bufferde de grond het zuur.