Wetenschap
Snelle, gelijktijdige detectie van meerdere bacteriën dankzij handsensor
Hoor de woorden E. coli of salmonella en er komt voedselvergiftiging in je op. Snelle detectie van dergelijke bacteriën is van cruciaal belang bij het voorkomen van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten. Terwijl het gebruikelijk is om voedselmonsters naar een laboratorium te brengen om het type en de hoeveelheid bacteriën te zien die zich in een periode van dagen in een petrischaaltje vormen, heeft een onderzoeksteam van de Osaka Metropolitan University een draagbaar apparaat gemaakt voor snelle detectie ter plaatse.
Onder leiding van professor Hiroshi Shiigi van de Graduate School of Engineering experimenteerde het team met een biosensor die binnen een uur tegelijkertijd meerdere ziekteverwekkende bacteriesoorten kan detecteren. De bevindingen zijn gepubliceerd in Analytical Chemistry .
"Het apparaat ter grootte van een handpalm voor detectie kan worden gekoppeld aan een smartphone-app om eenvoudig de bacteriële besmettingsniveaus te controleren", legt professor Shiigi uit.
Zijn team synthetiseerde organische metallische nanohybriden van goud en koper die niet met elkaar interfereren, zodat elektrochemische signalen kunnen worden onderscheiden op dezelfde gezeefdrukte elektrodechip van de biosensor. Deze organisch-anorganische hybriden bestaan uit geleidende polymeren en metalen nanodeeltjes. Het antilichaam voor de specifieke doelbacterie werd vervolgens in deze nanohybriden geïntroduceerd om als elektrochemische labels te dienen.
De resultaten bevestigden dat de gesynthetiseerde nanohybriden functioneerden als efficiënte elektrochemische labels, waardoor de gelijktijdige detectie en kwantificering van meerdere bacteriën in minder dan een uur mogelijk werd.
"Deze techniek maakt een snelle bepaling van de aan- of afwezigheid van schadelijke bacteriën mogelijk voorafgaand aan de verzending van voedsel en farmaceutische producten, waardoor de veiligheid op de productielocatie snel wordt gewaarborgd", aldus professor Shiigi.
Het team wil nieuwe organische metallische nanohybriden ontwikkelen om tegelijkertijd nog meer bacteriesoorten te detecteren.