Chemische vertering treedt op wanneer zuren, enzymen en andere afscheidingsproducten het voedsel dat we eten afbreken tot voedingsstoffen. Chemische spijsvertering begint in de mond en gaat door in de maag, maar het grootste deel van het proces vindt plaats in de dunne darm.

Types

Chemische spijsvertering verschilt van mechanische spijsvertering, die in de mond optreedt als de tanden malen en kauwen stukjes eten. Sommige mechanische spijsvertering vindt ook plaats in de maag terwijl de spieren voedseldeeltjes verjagen.

Eerste stappen

Chemische spijsvertering begint in de mond. Het enzym amylase, gevonden in speeksel, begint koolhydraten te vernietigen.

De rol van de maag

Chemische spijsvertering gaat door in de maag. Zoutzuur en het enzym pepsine werken aan de vertering van eiwitten.

Effecten op

Een cocktail van enzymen in de dunne darm completeert het chemische digestieproces. De meeste chemische spijsvertering vindt plaats in de twaalfvingerige darm van de dunne darm.

Voordelen

Chemische spijsvertering breekt koolhydraten, eiwitten en vetten af ​​in suikers, aminozuren en vetzuren die het lichaam kan opnemen en gebruik als brandstof.