Wetenschap

  • Zonsverduistering
  • Wiskunde
  • anders +
  • Home
  • Chemie
  • Astronomie
  • Energie
  • Natuur
  • Biologie
  • Natuurkunde
  • Elektronica
     science >> Wetenschap >  >> Chemie

Video:Waarom cake donuts en gist donuts zo verschillend zijn

Krediet:de American Chemical Society

Donuts zijn universeel geliefd. Maar er is een significant zintuiglijk verschil tussen bijten in een cakedoughnut en bijten in een met gist gerezen donut.

De ingrediënten zijn bijna identiek, en in beide gevallen het deeg is gefrituurd.

In deze video, Reacties neemt de geheime chemie van donuts over:




Overtollig kooldioxide goed gebruiken

Molecuul groene thee kan hartaanvallen voorkomen

  • Thorium-aluminiumcomplex het eerste met een actinide-element dat elektronen afstaat bij binding met een metaal
  • Kaliumpermanganaat Experimenten
  • Hydrogel baant weg voor biomedische doorbraak
  • Voorbeeld van een chemische samenstelling die wordt gebruikt om kunststof te maken
  • Vergelijking tussen metaal- en ionenkristallen

Meer >

  • Nieuwe mitigatiestructuur helpt bij het beschermen van de permafrost van het Tibet-plateau
  • Wat is EDTA?
  • Model filtersysteem verwijdert antibiotica uit afvalwater
  • Oude culturen hielden ook van hun honden
  • Vervanging voor PFAS gevonden in de bodem in New Jersey

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Nieuwe technologie maakt detectie van eikenverwelking sneller, betaalbaarder
  2. Bestaan ​​er nog grote onontdekte soorten?
  3. Wat zijn de rollen van chlorofyl A & B?
  4. Vasculaire planten: definitie, classificatie, kenmerken en voorbeelden
  5. Eetbaar diercelproject met Candy
  6. Genetische ontdekking nog een hulpmiddel in de strijd tegen tarweplagen
  7. Met uitsterven bedreigde mus in Centraal-Florida die in het wild waarschijnlijk niet zal overleven
  8. Kenmerken van Animal-like Protists
  9. Vissen kunnen ander gedrag gebruiken om zich tegen parasieten te beschermen
  • Techniek verdubbelt conversie van CO2 naar plastic component
  • Wat zijn een atoom, elektron, neutron en proton?
  • Met gewone tape, onderzoekers maken chip die de ontwikkeling van medicijnen kan versnellen
  • Een nieuw gelerend molecuul voor het kweken van neuronen in 3-D
  • Chemie maakt de weg vrij voor verbeterde elektronische materialen

Wetenschap

  • NASA-satelliet onthult vorming van Filippijnse Zee Tropische Depressie 16W
  • Econoom zegt dat een toename van het aantal zeer warme dagen de productiviteit zal verminderen en de gezondheidsrisico's zal vergroten
  • Welke plaatsen hebben een subarctisch klimaat?
  • Biochemici simuleren een functionele dans die eiwitvouwt chaperonnes
  • Onderzoekers voeren kwantumsimulatie uit van dynamische faseovergangen
  • Relatie tussen DNA-basen Genen, eiwitten en eigenschappen
  • Minder water, hetzelfde katoen uit Texas:studie isoleert de beste irrigatiepatronen om water te besparen
  • Beste weersatelliet ooit gebouwde raketten in de ruimte
  • Elektronica
  • Biologie
  • Zonsverduistering
  • Wiskunde
  • French | Italian | Spanish | Portuguese | Swedish | German | Dutch | Danish | Norway |
  • Wetenschap © https://nl.scienceaq.com