Enzymen worden gevonden in bijna elke cel van het menselijk lichaam en zijn betrokken bij een breed scala aan biochemische reacties. Ze zijn niet beperkt tot specifieke locaties, maar worden over het hele lichaam verdeeld, elk met een bepaalde functie. Hier zijn enkele voorbeelden:

Locatie | Enzymen | functies

--- | --- | --- |

Maag | Pepsin, maaglipase | Afbraak van eiwitten en vetten

dunne darm | Amylase, lactase, proteases, lipasen, maltase, sucrase | Uitbreiding van koolhydraten, vetten en eiwitten

Pancreas | Pancreas amylase, pancreaslipase, trypsine, chymotrypsine | Productie en afgifte van spijsverteringsenzymen

lever | Alcoholdehydrogenase, Cytochrome P450 Enzymen | Ontgifting, metabolisme van drugs en alcohol

spieren | Creatinekinase, lactaat dehydrogenase | Energieproductie en spiercontractie

bloed | Coagulatiefactoren, fibrinogeen, trombine | Bloedstolling

hersenen | Acetylcholinesterase, monoamine -oxidase | Uitbreiding en signalering van neurotransmitter

Specifieke voorbeelden:

* DNA -polymerase: Gevonden in de kern van cellen, verantwoordelijk voor het kopiëren van DNA tijdens replicatie.

* RNA -polymerase: Gevonden in de kern van cellen, verantwoordelijk voor het transcriberen van DNA naar RNA.

* lysozyme: Gevonden in tranen, speeksel en slijm, breekt bacteriële celwanden af.

* Catalase: Gevonden in veel weefsels, breekt waterstofperoxide af, een schadelijk bijproduct van het metabolisme.

Over het algemeen zijn enzymen essentieel voor elk aspect van het menselijk leven. Van spijsvertering tot DNA -replicatie, het zijn de katalysatoren die het leven mogelijk maken.