Dit is waarom:

* MacConkey Agar is een selectief en differentieel medium dat wordt gebruikt voor de isolatie en differentiatie van gram-negatieve bacteriën, met name leden van de familie Enterobacteriaceae.

* e. coli is een gemeenschappelijke bewoner van de menselijke darm en een lid van de familie Enterobacteriaceae.

* lactose -fermentatie: E. Coli Fermments lactose, produceren zure bijproducten. Deze zure bijproducten verlagen de pH van het medium, waardoor de neutrale rode indicator in de agar roze wordt. Dit resulteert in de karakteristieke roze kolonies.

* galzouten en kristalviolet: MacConkey Agar bevat ook galzouten en kristalviolet, die de groei van de meeste grampositieve bacteriën remmen, waardoor het selectief is voor gramnegatieve bacteriën.

Daarom duiden de roze kolonies op MacConkey-agar aan de aanwezigheid van lactose-ferminging gram-negatieve bacteriën, en *e. Coli* is een veel voorkomend voorbeeld van dergelijke bacteriën.