1. Energieopslag:

* Fructose is een primair onderdeel van sucrose , een disaccharidesuiker die de meest voorkomende vorm van suiker is die door de fabriek wordt getransporteerd.

* Planten slaan energie op als zetmeel , een complex koolhydraat bestaande uit vele glucose -eenheden. Sucrose wordt opgesplitst in glucose en fructose, die vervolgens kunnen worden gebruikt om zetmeel te synthetiseren.

* In sommige vruchten wordt fructose opgeslagen als fructanen , Complexe koolhydraten die kunnen worden opgesplitst in fructose wanneer dat nodig is.

2. Fotosynthese:

* Fructose wordt geproduceerd tijdens de Calvin -cyclus , het lichtonafhankelijke stadium van fotosynthese.

* Deze fructose kan worden gebruikt om andere suikers te synthetiseren, zoals glucose, die vervolgens worden gebruikt voor groei en ontwikkeling.

3. Regulering van plantengroei:

* Fructose speelt een rol bij het reguleren van plantengroei en ontwikkeling .

* Het kan bijvoorbeeld de bloeitijd beïnvloeden en fruitrijen van bepaalde plantensoorten.

4. Osmotische regulering:

* Fructose draagt bij aan het osmotische potentieel van plantencellen, die helpt de beweging van water in en uit cellen te reguleren.

5. Attractants voor bestuivers:

* Fructose is een belangrijk onderdeel van nectar, een suikerachtige vloeistof geproduceerd door bloemen om bestuivers aan te trekken.

6. Koude tolerantie:

* In sommige planten kan fructose -accumulatie bijdragen aan koude tolerantie .

Samenvattend: Fructose is een essentieel molecuul voor planten, die meerdere rollen spelen in energieopslag, fotosynthese, groeiregulatie, osmotische balans en het aantrekken van bestuivers. Het belang ervan varieert afhankelijk van de plantensoort en zijn specifieke behoeften.