* katalysatoren: Enzymen zijn biologische katalysatoren, wat betekent dat ze chemische reacties versnellen zonder tijdens het proces te worden geconsumeerd. Ze doen dit door de activeringsenergie te verlagen die nodig is om een reactie te laten optreden.

* specificiteit: Elk enzym is zeer specifiek voor een bepaalde reactie of reeks reacties. Deze specificiteit zorgt ervoor dat de juiste reacties op het juiste moment en op de juiste plaats plaatsvinden.

* Regulering: Enzymactiviteit kan worden gereguleerd, waardoor de cel de snelheid van verschillende reacties kan regelen. Deze verordening kan worden bereikt door:

* Substraatconcentratie: Meer substraat betekent meer enzymactiviteit.

* Productconcentratie: Hoge productniveaus kunnen enzymactiviteit soms belemmeren.

* pH en temperatuur: Enzymen hebben optimale omstandigheden voor activiteit en veranderingen in pH of temperatuur kunnen hun efficiëntie beïnvloeden.

* Activatoren en remmers: Specifieke moleculen kunnen enzymactiviteit verlagen (activeren) of verlagen (remt).

Samenvattend fungeren enzymen als de kleine moleculaire machines van het lichaam, die de enorme reeks chemische reacties die zich in cellen voordoen, regelen en het leven behouden.