Hoewel sommige organismen, zoals woestijnplanten en kamelen, kunnen overleven met minder water dan andere, vereist elk levend wezen water om te functioneren .

Water is essentieel voor:

* celstructuur en functie: Water is het belangrijkste onderdeel van cellen en helpt hen hun vorm te behouden.

* Voedingsstoffen transporteren: Water werkt als een oplosmiddel en draagt voedingsstoffen in het hele organisme.

* Reguleringstemperatuur: Water absorbeert en laat warmte los, waardoor organismen een stabiele temperatuur behouden.

* Metabole reacties: Veel chemische reacties in het lichaam vereisen dat water optreden.

Dus, hoewel sommige organismen beter zijn aangepast om te overleven in droge omgevingen, hebben alle levende organismen water nodig om te overleven .