1. Inname: Het proces begint met eten, voedsel in de mond nemen.

2. Mechanische digestie:

* mond: Tanden breken voedsel af in kleinere stukken, en speeksel (enzymen bevatten) begint de afbraak van koolhydraten.

* Maag: Spieren karnen en mengen voedsel met maagsappen, waardoor het verder wordt afgebroken.

3. Chemische digestie:

* mond: Het speekselamylase van het enzym begint koolhydraten af te breken in eenvoudiger suikers.

* Maag: Het enzympepsine breekt eiwitten af in kleinere peptiden.

* dunne darm: De meerderheid van de chemische digestie vindt hier plaats. Enzymen van de alvleesklier (bijv. Trypsine, lipase, amylase) breken eiwitten, vetten en koolhydraten af in nog eenvoudigere moleculen.

4. Absorptie:

* dunne darm: De dunne darm heeft vingerachtige projecties genaamd villi, die het oppervlak vergroten en een efficiënte absorptie van voedingsstoffen in de bloedbaan mogelijk maken.

* grote darm: Water en elektrolyten worden hier geabsorbeerd.

5. Eliminatie:

* grote darm: Afvalproducten die niet zijn geabsorbeerd, worden verdicht in ontlasting en geëlimineerd door het rectum.

Wat gebeurt er met de geabsorbeerde voedingsstoffen?

* Koolhydraten: Verbiet in glucose, de primaire energiebron voor het lichaam.

* eiwitten: Verstort in aminozuren, gebruikt om weefsels, enzymen, hormonen en andere eiwitten te bouwen en te repareren.

* vetten: Versterkt in vetzuren en glycerol, gebruikt voor energieopslag, isolatie en hormoonproductie.

* vitamines en mineralen: Geabsorbeerd en gebruikt voor verschillende lichamelijke functies.

Belangrijke opmerking: Dit is een vereenvoudigde verklaring. Digestie is een complex proces met meerdere organen, enzymen en hormonen die samenwerken om voedsel af te breken en de nodige voedingsstoffen aan het lichaam te leveren.