1. Koolhydraten:

* gevonden in: Brood, sommige vullingen zoals jam of spreads.

* Effect: Koolhydraten zijn de primaire energiebron van het lichaam. Ze worden opgesplitst in glucose, die door cellen voor brandstof wordt gebruikt.

* Positieve effecten: Zorg voor snelle energie voor fysieke activiteit en hersenfunctie.

* Negatieve effecten: Overmatige koolhydraten kunnen leiden tot gewichtstoename en bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals diabetes type 2.

2. Eiwitten:

* gevonden in: Vlees, kaas, sommige spreads (zoals pindakaas) en sommige groenten zoals sla.

* Effect: Eiwitten zijn essentieel voor het bouwen en repareren van weefsels, het maken van enzymen en hormonen en het handhaven van de immuunfunctie.

* Positieve effecten: Steun spiergroei, help gezonde botten te behouden en draag bij aan een gevoel van volheid.

* Negatieve effecten: Het consumeren van teveel eiwitten kan uw nieren druk zetten.

Belangrijke opmerking: De specifieke effecten van deze macromoleculen zijn afhankelijk van de typen en hoeveelheden die aanwezig zijn in de sandwich. Een sandwich met volkoren brood en mager eiwit zal bijvoorbeeld verschillende effecten hebben dan een sandwich met wit brood en verwerkt vlees.