Dit is waarom:

* epitheliaal weefsel vormt voeringen en bedekkingen voor de oppervlakken van het lichaam. Deze oppervlakken zijn in contact met de externe omgeving of interne vloeistoffen.

* osmose en diffusie zijn processen die afhankelijk zijn van de beweging van moleculen over een membraan. Epitheliaal weefsel is vaak dun en permeabel , het toestaan van de gemakkelijke doorgang van water en kleine moleculen.

* Voorbeelden: De voering van de dunne darm (waar voedingsstoffen worden geabsorbeerd), de voering van bloedvaten (waar gassen en voedingsstoffen uitwisselen met het bloed) en de voering van de longen (waar zuurstof en koolstofdioxide worden uitgewisseld) zijn allemaal voorbeelden van epitheliale weefsel cruciaal voor osmose en diffusie.

Terwijl andere weefsels ook bijdragen aan deze processen, speelt epitheliaal weefsel de meest directe rol bij het faciliteren van osmose en diffusie vanwege de structuur en locatie.