Het is niet iets wat je * wilt * doen! Bacteriën groeien van nature op appels, en we proberen eigenlijk te voorkomen Dit door appels correct op te slaan. Dit is wat bacteriën op appels laat groeien:

* tijd: Hoe langer een appel wordt blootgesteld aan de omgeving, hoe meer tijd bacteriën moeten vermenigvuldigen.

* warmte: Bacteriën gedijen in warmere temperaturen. Daarom zullen appels die in een warme kamer worden opgeslagen sneller gaan.

* vocht: Bacteriën hebben water nodig om te groeien en het snijden van appels zijn bijzonder gevoelig omdat het snijoppervlak meer vocht blootstelt.

* beschadigde huid: Alle scheuren of kneuzingen op de huid van de appel kunnen toegangspunten bieden voor bacteriën.

Hier zijn enkele dingen die u kunt doen om te voorkomen dat bacteriën op appels groeien:

* Bewaar appels op een koele, droge plaats: Een koelkast is ideaal.

* Was appels voor het eten: Dit verwijdert vuil of bacteriën op het oppervlak.

* Laat de snit niet te lang weg: Bewaar ze in de koelkast of bedek ze met plasticfolie.

* Kies appels zonder blauwe plekken of schade: Deze zijn gevoeliger voor bacteriegroei.

Vergeet niet dat een beetje bacteriën normaal zijn op fruit en groenten, maar overmatige groei kan ze laten bederven.