* bouwstenen: Zowel peptiden als eiwitten bestaan ​​uit aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld door peptidebindingen.

* Structuur: Ze hebben allebei primaire, secundaire, tertiaire en soms quaternaire structuren. Deze structuren bepalen hun vorm en functie.

* Biologische activiteit: Beide kunnen een breed scala aan biologische activiteiten hebben, waaronder fungeren als enzymen, hormonen, antilichamen en structurele componenten van cellen.

Hier is een uitsplitsing van hun belangrijkste verschillen:

| Feature | Peptiden | Eiwitten |

| ---------------- | ----------------------------------- | ---------------------------------------- |

| Maat | Korte ketens (2-50 aminozuren) | Lange ketens (> 50 aminozuren) |

| Complexiteit | Eenvoudige structuur | Complexe structuur |

| Functie | Meestal fungeren als hormonen of signaalmoleculen | Heb een breder scala aan functies |

| Voorbeelden | Insuline, oxytocine, glucagon | Hemoglobine, collageen, antilichamen |

In wezen:

* Peptiden zijn als kleinere bouwstenen die kunnen worden geassembleerd in grotere structuren.

* Eiwitten zijn de grotere structuren die uit deze blokken zijn gebouwd, met complexere functies.

Het is belangrijk op te merken dat de lijn tussen een peptide en een eiwit niet altijd duidelijk is. Er is geen universeel overeengekomen grootteverschil ertussen, en sommige peptiden zijn erg groot en hebben complexe functies.