Grote rollen en locaties:

* spieren: Het grootste eiwitreservoir in het lichaam. Eiwitten zijn de bouwstenen van spiervezels, verantwoordelijk voor beweging en kracht.

* Huid, haar en nagels: Keratine, een vezelachtig eiwit, biedt structuur en bescherming.

* botten: Collageen, een ander vezelachtig eiwit, draagt ​​bij aan botsterkte en flexibiliteit.

* bloed: Eiwitten zoals albumine, globulines en fibrinogeen zijn betrokken bij bloedstolling, transport van zuurstof en voedingsstoffen en handhaven vloeistofbalans.

* enzymen: Eiwitten die biochemische reacties katalyseren en alle metabole processen vergemakkelijken.

* hormonen: Sommige hormonen, zoals insuline en groeihormoon, zijn eiwitten die een breed scala aan lichamelijke functies reguleren.

* antilichamen: Eiwitten geproduceerd door het immuunsysteem om infecties te bestrijden.

* Neurotransmitters: Eiwitten die signalen tussen zenuwcellen overbrengen.

* celmembranen: Eiwitten zijn ingebed in celmembranen, werken als kanalen, receptoren en pompen om te regelen wat de cel binnenkomt en verlaat.

Specifieke voorbeelden:

* Hemoglobin: Een eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof draagt.

* collageen: Gevonden in huid, botten, pezen en kraakbeen biedt structurele ondersteuning.

* insuline: Een hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert.

* antilichamen: Eiwitten die infecties bestrijden.

Over het algemeen zijn eiwitten cruciaal voor het leven en worden ze in vrijwel elk deel van het lichaam gevonden, die een rol spelen in talloze functies.