Dit is waarom:

* psychrotrofen zijn organismen die kunnen groeien bij lage temperaturen (meestal 0-20 ° C) maar een optimale groeitemperatuur hebben tussen 20-40 ° C. Dit betekent dat ze gedijen bij warmere temperaturen, maar kunnen overleven en zelfs langzaam groeien in koude omgevingen.

Laten we de kenmerken die u heeft beschreven, afbreken:

* groeit langzaam in de kou: Dit past bij de definitie van een psychrotrof, omdat ze nog steeds bij lage temperaturen kunnen groeien, net met een langzamere snelheid.

* Optimale groeitemperatuur van 32 graden Celsius: Dit valt binnen het optimale bereik voor psychrotrofen (20-40 ° C).

Voorbeelden van psychrotrofen zijn onder meer:​​

* Sommige bacteriën gevonden in gekoelde voedingsmiddelen

* Bepaalde schimmels die groeien op verwende voedsel

* Micro -organismen gevonden in koude omgevingen zoals het Noordpoolgebied of Antarctica

Het is belangrijk op te merken dat andere soorten micro -organismen, zoals psychrofielen, ook kunnen groeien in koude temperaturen, maar ze hebben meestal een veel lagere optimale groeitemperatuur (meestal onder 15 ° C).