Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Wat is de formule voor suiker?

De chemische formule voor suiker hangt af van naar welk type suiker u verwijst. Hier zijn enkele veel voorkomende voorbeelden:

* sucrose (tafelsuiker): C₁₂h₂₂o₁₁

* glucose (bloedsuiker): C₆h₁₂o₆

* fructose (fruitsuiker): C₆h₁₂o₆

* lactose (melksuiker): C₁₂h₂₂o₁₁

Al deze suikers zijn koolhydraten, wat betekent dat ze bestaan ​​uit koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen. De specifieke opstelling van deze atomen verschilt echter in elk type suiker, wat leidt tot verschillende eigenschappen en smaken.