Eenrichtingsverval door micro -organismen kan een overlast zijn, is voedselbeperking . Micro -organismen zoals bacteriën en schimmels breken voedsel af, waardoor het rot, schimmel en oneetbaar wordt. Dit kan leiden tot:

* Voedselverspilling: Verspoeld voedsel wordt weggegooid, wat bijdraagt ​​aan een wereldwijd probleem van voedselverspilling.

* Economische verliezen: Bedrijven verliezen geld door verwende producten, en consumenten verliezen geld vanwege het weggooien van voedsel.

* Gezondheidsrisico's: Sommige micro -organismen produceren gifstoffen die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken als ze worden geconsumeerd.

Hoewel verval een natuurlijk proces is, is voedselbeperking een belangrijk probleem, vooral in gebieden met beperkte middelen en toegang tot koeling.