Osmotische lyse is het barsten van een cel vanwege een overvloed aan vocht. Het membraan van de cel is niet groot genoeg om de overtollige vloeistof op te vangen, waardoor het membraan openbreekt of lekt. Het onderhouden van een osmotisch evenwicht is een zeer basale maar zeer belangrijke functie van het celmembraan. De meeste dingen die cellen doen, zijn afhankelijk van de stroom van bepaalde ionen in en uit de cel.

Celstructuur

Cellen zijn de functionele basiseenheid van het lichaam. Alle weefsels zijn er van gemaakt, dus de functies van alle weefsels zijn hiervan afhankelijk. Cellen bevatten een kern die DNA bevat. Deze kern is omgeven door een fluïde call-cytoplasma. Het cytoplasma is een vloeistof en bevat vaak opgeloste eiwitten en suikers. Het bevat ook de mitochondria van de cel die de cel de energie geven die nodig is om te functioneren. Er zijn ook andere belangrijke structuren in het cytoplasma. Dit alles zit in het membraan van de cel.

Celmembranen

Het membraan van de cel is een "fosfolipide dubbellaag". Zoals de naam aangeeft, bestaat het membraan uit twee lagen moleculen die fosfolipiden worden genoemd. De vorm van een fosfolipide is vergelijkbaar met de vorm van een kikkervisje, waarbij de kop het deel van het molecuul is dat een fosforgroep bevat die kan interageren met water en de staart een vetzuurketen is die geen interactie met water kan hebben. >

De fosfolipiden in het celmembraan staan ​​in lijn van staart tot staart zodat zowel het buitenoppervlak als het binnenste van de cel bekleed zijn met koppen. De intra-membraanruimte bevat alle vetzuurstaarten. Celmembranen zijn "selectief doorlatend", wat betekent dat sommige stoffen de cel in en uit kunnen bewegen, terwijl andere dat niet kunnen. Grote eiwitten en geladen deeltjes of ionen hebben meestal de hulp nodig van een membraangebonden eiwitkanaal of ionenpomp om te passeren.

Oplossingen

Om osmose te begrijpen, is het eerst noodzakelijk om te begrijpen wat een oplossing is gemaakt van. Als bijvoorbeeld een eetlepel zout in een kopje water wordt gemengd, zal het zout oplossen en een zoutwateroplossing vormen. Het ding dat in de oplossing wordt opgelost, is de opgeloste stof (in dit geval zout), terwijl het "spul" dat het oplossen doet het oplosmiddel is (in dit geval water). De lichamen van levende wezens zitten vol oplossingen met een op water gebaseerd oplosmiddel. De opgeloste stoffen zijn suikers, eiwitten en zouten.

Osmose

Osmose verwijst naar de verplaatsing van water uit een gebied met een lage opgeloste stof naar een gebied met een hoge concentratie opgeloste stof in een poging om het verschil te egaliseren . Als een cel een hoge concentratie aan suikers en eiwitten in zijn cytoplasma bevat ten opzichte van de extracellulaire vloeistof, dan zal osmose optreden. Dat wil zeggen dat watermoleculen van het extracellulaire fluïdum de cel in gaan om de opgeloste concentratie in het cytoplasma te verdunnen. Maar het membraan van de cel kan mogelijk niet al het extra volume van het binnenkomende water behouden. Wanneer dit gebeurt, zal het membraan barsten. Het barsten van een celmembraan wordt "lysis" genoemd.

Crenation

Het is belangrijk op te merken dat osmose zowel in de cel als daarbuiten werkt. Dus, als de extracellulaire vloeistof een overmatige hoeveelheid zouten en suikers erin heeft ten opzichte van het cytoplasma van de cel, zal water van het cytoplasma naar de extracellulaire vloeistof bewegen om de opgeloste concentratie te egaliseren. Het resultaat is een cel die volume heeft verloren, zoals een ballon die geen lucht meer heeft. De cel zal verschrompelen, een proces dat wordt aangeduid als 'crenation'.