* inname: Voedsel en water door de mond nemen.

* Digestie: Voedsel afbreken in kleinere moleculen die door het lichaam kunnen worden geabsorbeerd. Dit omvat zowel mechanische (kauw) als chemische processen (enzymen).

* uitscheiding: Afvalproducten uit het lichaam elimineren. Dit omvat onverteerd voedsel, overtollig water en bijproducten van het metabolisme.

Het spijsverteringssysteem bestaat uit verschillende organen, waaronder:

* mond: Waar eten binnenkomt en begint afgebroken te worden.

* slokdarm: Een buis die voedsel van de mond naar de maag draagt.

* Maag: Een gespierde zak waar voedsel verder wordt afgebroken door zuren en enzymen.

* dunne darm: De primaire plaats van de absorptie van voedingsstoffen.

* grote darm: Waar water wordt geabsorbeerd en afval wordt gevormd.

* rectum: Het laatste deel van de dikke darm waar afval wordt opgeslagen vóór de eliminatie.

* anus: De opening waardoor afval wordt uitgezet.

Hoewel het spijsverteringssysteem zich richt op deze primaire functies, werkt het nauw samen met andere systemen zoals de bloedsomloop (om voedingsstoffen te transporteren) en het zenuwstelsel (om de spijsvertering te reguleren).