In de dagen vóór koeling en hygiënische voedselbehandeling was het zien van maden die uit een stuk vlees kwamen al te gewoon. Na verloop van tijd lijkt vlees dat aan lucht is blootgesteld maden te produceren. Francisco Redi weerlegde het idee van spontane generatie eeuwen geleden, maar maden zullen op vlees groeien als een vlieg daar zijn eieren heeft gelegd.

Bekijk de video hieronder voor hulp bij het identificeren van maden:

Tip: Maden zijn de larven van vliegen. Ze groeien op vlees omdat vrouwtjes eieren leggen in een substantie die voedsel biedt aan de maden nadat ze uitkomen. Vlees is een favoriete bron van madenvoer voor veel soorten vliegen.
Vliegen aantrekken

In moderne tijden wordt vlees verwerkt en verpakt volgens strikte gezondheidsvoorschriften. Het is verzegeld in plastic en bevroren of gekoeld bewaard tot het klaar is om te bereiden. Wanneer vlees echter op kamertemperatuur wordt blootgesteld, kan het vrouwelijke vliegen aantrekken die op zoek zijn naar een plek om eieren te leggen. Afgedankt vleesresten die niet in een plastic zak zijn verpakt of ingesloten, bieden ook een ideale locatie voor vliegen om eieren te leggen. Zonder de kleine eieren te observeren, lijken de uitkomende maden spontaan in het vlees te verschijnen. In de 17e eeuw voerde Francisco Redi experimenten uit om aan te tonen dat maden niet verschenen in vlees dat in een verzegelde container werd bewaard, maar alleen in vlees dat volledig werd blootgesteld.
Flesh-Loving Flies

De meest voorkomende soorten vliegen die eieren leggen in vlees of karkassen van dieren zijn blaasvliegen. Ze worden ook wel flesvliegen genoemd vanwege de blauwe of groene kleur van hun exoskelet. Vrouwtjes zoeken vleesresten in afval of het lichaam van een dood dier om hun eieren in het rottende weefsel te leggen. Zowel de vliegen als de maden geven de voorkeur aan warme omstandigheden voor het leggen en uitbroeden van eieren.
Levenscyclus van vliegen

De hele levenscyclus van een klapvlieg duurt meestal 16-35 dagen. Stadia van ontwikkeling verlopen sneller bij warm weer en koele temperaturen vertragen de ontwikkeling. Een volwassen vrouwtje legt eieren in vleesweefsel. De maden komen uit binnen 48 uur nadat de eieren zijn gelegd. De larven doorlopen meerdere ontwikkelingsstadia, instars genoemd. Het larvenstadium duurt 3 tot 9 dagen, afhankelijk van de temperatuur. Tijdens het larvenstadium consumeren de maden vlees terwijl ze door de weefsels graven. Ze moeten voldoende eten om hen in de volgende ontwikkelingsfase te ondersteunen.

Nadat de maden zijn veranderd in de laatste fase van het stadium, verlaten ze de vleesbron waar ze uitkomen om een pop te vormen. Tijdens het popstadium omhult de larve zich in een beschermende structuur waar het zijn ontwikkeling voltooit. De volwassen vlieg komt tevoorschijn na 10-17 dagen verpopping.
Garen Monddelen

In tegenstelling tot de sponsachtige monddelen van hun ouders, hebben maden anatomische structuren die het meest geschikt zijn om in vlees te scheuren. Volwassenen injecteren spijsverteringsenzymen in voedsel om het vloeibaar te maken en zuigen vervolgens de vloeistof op. Maden hebben haakvormige monddelen die de spiervezels in vlees kunnen scheiden. Hierdoor kunnen ze door het vleesweefsel graven en stukjes afsnijden om in te nemen. Het hoge eiwitgehalte van vlees voedt de groei van maden en biedt voedingsstoffen die worden opgeslagen en gebruikt tijdens de verpopping.
Preventie

Eenvoudige sanitaire praktijken kunnen de kans verminderen dat vliegen eieren in vlees leggen of vleesresten rond het thuis. Het bewaren van stukjes vlees in plastic zakken en het bewaren van afval in vuilnisbakken met strak deksel vermindert de geuren die vliegen aantrekken en beperkt hun toegang tot het stukjes.