Uit een nieuwe studie is gebleken dat Australiërs verrassend bereid zijn insecten te eten. Uit het onderzoek, uitgevoerd door de Universiteit van Queensland, bleek dat 60% van de Australiërs bereid zou zijn insecten te eten, terwijl 20% zei dat ze regelmatig insecten zouden eten.

De meest populaire insecten om te eten waren krekels, meelwormen en sprinkhanen. Deze insecten bevatten allemaal veel eiwitten en weinig vet, waardoor ze een gezonde en duurzame voedselbron zijn.

Uit het onderzoek bleek ook dat Australiërs eerder insecten aten als ze op een vertrouwde manier werden gekookt, zoals gebakken of geroosterd. Ze aten ook vaker insecten als ze op een positieve manier werden gepresenteerd, bijvoorbeeld als ‘knapperig’ of ‘smakelijk’.

De onderzoekers zijn van mening dat de bereidheid van Australiërs om insecten te eten een positief teken is voor de toekomst van de voedselzekerheid. Insecten zijn een duurzame en voedzame voedselbron en kunnen helpen de milieu-impact van de voedselproductie te verminderen.

Hier zijn enkele redenen waarom Australiërs wellicht meer bereid zijn insecten te eten dan mensen uit andere landen:

* Australië heeft een lange geschiedenis van het eten van insecten. Inheemse Australiërs eten al duizenden jaren insecten.

* Insecten zijn een populair voedsel in veel Aziatische culturen. Veel Australische immigranten komen uit Aziatische landen waar insecten een veelvoorkomend onderdeel van het dieet zijn.

* Australiërs staan ​​over het algemeen open voor het proberen van nieuw voedsel. Australiërs staan ​​bekend om hun liefde voor reizen en hun bereidheid om nieuwe dingen te proberen. Dit zou hen meer open kunnen maken voor het proberen van insecten als voedsel.

De bevindingen van het onderzoek suggereren dat insecten in de toekomst een populaire voedselbron in Australië zouden kunnen worden. Dit zou een positieve ontwikkeling zijn voor zowel de menselijke gezondheid als het milieu.

Hier zijn enkele tips voor het eten van insecten:

* Kies insecten die veilig zijn om te eten. Sommige insecten, zoals vuurvliegjes en lieveheersbeestjes, zijn giftig. Het is belangrijk om alleen insecten te eten waarvan je zeker weet dat ze veilig zijn.

* Insecten grondig koken. Het koken van insecten doodt alle schadelijke bacteriën.

* Begin met het proberen van kleine hoeveelheden insecten. Misschien wil je beginnen door een paar insecten tegelijk te proberen. Dit zal je helpen om te bepalen of je ze leuk vindt of niet.

* Experimenteer met verschillende manieren om insecten te koken. Er zijn veel verschillende manieren om insecten te koken. Je kunt ze braden, braden, koken of zelfs bakken.

Als je nog steeds twijfelt over het eten van insecten, zijn er een paar dingen die je kunt doen om het gemakkelijker te maken. Je kunt insecten proberen die al zijn verwerkt, zoals insecteneiwitpoeder of krekelmeel. Je kunt ook insecten proberen die in restaurants of cafés worden geserveerd.