Op het eerste gezicht lijken tong en bot dezelfde soort vis te zijn. Ze hebben allebei platte lichamen en vergelijkbare, hoewel verschillende, morfologieën - ze smaken zelfs hetzelfde, halfzoet en met een lichte en schilferige textuur. Deze twee groepen vissen verschillen echter op verschillende fundamentele manieren: hun taxonomische groeperingen, hun lichamen en hun verspreiding over de hele wereld. Leden van beide informele taxonomische groepen vinden gebruik als voedsel bij mensen. Vanwege hun overeenkomsten kunnen veel mensen ze als dezelfde soort vis beschouwen. Hun overlevingsmethode, plat op de bodem van de oceaan om te beschermen tegen ontbering, lijkt een voldoende evolutieve strategie voor mensen om deze vissen in dezelfde groep te plaatsen.

TL; DR (Te Lang; Didn ' t Lezen)

Botten en tong lijken misschien op elkaar, maar bot bevindt zich in een bredere taxonomische groepering en de vissen hebben enkele verschillen met betrekking tot hun lichamen en verdelingen over de hele wereld.
Wat zit er in een naam? >

De taxonomische orde Platvis komt van het feit dat de samenstellende leden platte lichamen hebben. Deze groepering omvat tong, bot, schol en heilbot. De term "tong" verwijst specifiek naar vissen in de familie Soleidae in de volgorde Pleuronectiformes. Het vertegenwoordigt 30 geslachten en 130 families van vissen. De term "bot" verwijst naar vissen in de families Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae en Bothidae.
Vorm en zijkant

Terwijl tong en botten platte lichamen hebben, heeft elk een subtiel verschil dat het onderscheidt . Beide vissen hebben platte lichamen ontwikkeld met beide ogen naar boven gericht om zichzelf te beschermen tegen roofdieren en om hen te helpen bij de jacht. De meeste zolen hebben echter de neiging om "rechtsogig" te zijn, wat betekent dat de rechterkant van hun lichaam naar boven is gericht. Botten hebben meer variatie tussen rechts- en linkeroog. Interessant is dat platvis het leven begint met één oog aan elke kant van hun lichaam, en ze brengen dit vroege ontwikkelingsstadium door met zwemmen. Terwijl ze groeien, migreert één oog naar de dominante kant van de vis en ze leven op zanderige oceaanbodems. Platvis soorten hebben meestal ruw ovale lichamen, hoewel dit enorm kan variëren van soort tot soort: sommige hebben bijvoorbeeld pijlpuntvormige lichamen.
Verspreid over de hele wereld

Meestal kan tong gevonden in de oostelijke Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Flounders daarentegen wonen meestal in de koelere wateren van de Noord-Atlantische en Stille Oceaan. Voorbeelden van deze groepen zijn echter op de meeste plaatsen op aarde te vinden, en beide hebben soorten die hun leven doorbrengen in estuaria, plaatsen waar rivieren de oceaan ontmoeten.