Onvruchtbare grond is grond die de voedingsstoffen of mineralen mist die nodig zijn om de plantengroei te ondersteunen. Factoren die kunnen bijdragen aan de onvruchtbaarheid van de bodem zijn onder meer een gebrek aan organisch materiaal, essentiële voedingsstoffen of sporenelementen; slechte drainage; een hoog zoutgehalte; een giftige omgeving; of een extreem PH-niveau. Onvruchtbare grond kan op verschillende manieren worden verbeterd, zoals de toevoeging van organisch materiaal, meststoffen of andere bodemverbeteringen.