* Kinetische energie en temperatuur: Kinetische energie is de energie van beweging. Hoe hoger de temperatuur van een stof, hoe sneller zijn moleculen bewegen en hoe groter zijn kinetische energie.

* staten van materie:

* ijs is een vaste stof en de moleculen zijn strak verpakt en trillen op zijn plaats. Ze hebben lage kinetische energie.

* Steam is waterdamp, een gas. De moleculen liggen ver uit elkaar en bewegen vrij met hoge snelheden. Ze hebben hoge kinetische energie.

Daarom heeft stoom, een gas op een veel hogere temperatuur dan ijs, aanzienlijk hogere kinetische energie.