Gras, net als alle levende organismen, bevat chemische energie . Deze energie wordt opgeslagen in de bindingen van de moleculen die het gras vormen, voornamelijk koolhydraten zoals suikers en zetmeel.

Hier is hoe het werkt:

* fotosynthese: Gras, net als alle planten, gebruikt zonlicht om koolstofdioxide en water om te zetten in suikers (glucose) door het fotosyntheseproces. Deze glucose is de primaire vorm van chemische energie die in de plant is opgeslagen.

* Energieopslag: De glucose geproduceerd door fotosynthese kan worden gebruikt voor onmiddellijke energiebehoeften, maar het wordt ook omgezet in andere vormen van koolhydraten zoals zetmeel voor langdurige opslag.

* Voedsel voor anderen: Wanneer dieren gras eten, breken ze de koolhydraten af en geven de opgeslagen chemische energie door de spijsvertering, waardoor ze de brandstof krijgen om te leven en te groeien.

Dus hoewel gras misschien geen duidelijke energie lijkt te hebben, heeft het eigenlijk een aanzienlijke hoeveelheid chemische energie binnen zijn structuur.