Dit is een fundamenteel principe van thermodynamica bekend als de tweede wet van thermodynamica .

Dit is waarom:

* Temperatuur is een maat voor de gemiddelde kinetische energie van de deeltjes in een object. Hogere temperatuur betekent dat de deeltjes sneller bewegen.

* warmteoverdracht treedt op wanneer er een verschil in temperatuur is tussen objecten. De sneller bewegende deeltjes in het heter object botsen met de langzamere bewegende deeltjes in het koelere object, het overbrengen van energie en waardoor het koelere object wordt opward.

Dit proces gaat door totdat beide objecten dezelfde temperatuur bereiken, waardoor het thermisch evenwicht wordt bereikt.