Hier is een uitsplitsing:

* warmte is een vorm van energie die van een heter object naar een kouder object stroomt.

* Wanneer u water verwarmt, brengt u thermische energie over van de warmtebron (zoals een kookplaat of een ketel) naar de watermoleculen.

* Deze energie zorgt ervoor dat de watermoleculen sneller trillen en meer bewegen.

* Naarmate de watermoleculen meer energie krijgen, neemt hun kinetische energie toe.

* Bij een bepaalde temperatuur (100 ° C of 212 ° F bij standaarddruk) hebben de watermoleculen voldoende energie om los te komen van hun vloeibare toestand en over te gaan in een gasvormige toestand (stoom).

Dus de energie die wordt toegevoegd wanneer water wordt gekookt, is thermische energie, die de kinetische energie van de watermoleculen verhoogt en uiteindelijk leidt tot hun faseverandering van vloeistof naar gas.