Dit is waarom:

* Koolhydraten zijn de primaire energiebron van het lichaam. Ze worden opgesplitst in glucose, die door cellen voor brandstof wordt gebruikt.

* WholeMeal Bread is rijk aan complexe koolhydraten, zoals zetmeel en vezels. Deze worden langzamer verteerd dan eenvoudige suikers, waardoor een langdurige afgifte van energie oplevert.

* Vet en eiwit bieden ook energie, maar in kleinere hoeveelheden in vergelijking met koolhydraten.

Hoewel Wholemeal Bread ook eiwitten, vet, vitamines en mineralen bevat, komt het grootste deel van zijn energie -inhoud van koolhydraten.