* Celsius (° C): Het metrische systeem gebruikt Celsius. Water bevriest bij 0 ° C en kookt bij 100 ° C.

* Fahrenheit (° F): Het keizerlijke systeem maakt gebruik van Fahrenheit. Water bevriest bij 32 ° F en kookt bij 212 ° F.

* kelvin (k): Dit is de basiseenheid van temperatuur in het internationale systeem van eenheden (SI). Het is een absolute temperatuurschaal, wat betekent dat het begint bij absolute nul (het theoretische punt waar alle moleculaire beweging stopt). Water bevriest op 273,15 K en kookt op 373.15 K.

Er zijn ook andere minder gebruikelijke eenheden zoals Rankine (° R) en Réaumur (° Ré).