Dit is waarom:

* anaërobe betekent "zonder zuurstof."

* ademhaling is het proces van het afbreken van voedselmoleculen om energie vrij te maken.

Er zijn twee hoofdtypen van anaërobe ademhaling:

* fermentatie: Dit proces wordt gebruikt door veel bacteriën en wat gist. Het produceert melkzuur of ethanol als bijproduct.

* Glycolyse: Dit is de eerste stap van zowel anaërobe als aerobe ademhaling. Het breekt glucose af in pyruvaat. Bij afwezigheid van zuurstof wordt pyruvaat verder afgebroken om ATP te produceren.

Anaërobe ademhaling is minder efficiënt dan aerobe ademhaling, wat betekent dat het minder energie produceert uit dezelfde hoeveelheid voedsel. Het is echter cruciaal voor organismen die leven in omgevingen zonder zuurstof, zoals sommige bacteriën en spiercellen tijdens intense lichaamsbeweging.