Wetenschap
1. Energie wordt geabsorbeerd (endotherm) tijdens het smelten en koken:
* smelten: Wanneer een vaste stof in een vloeistof smelt, zorgt de geabsorbeerde thermische energie ervoor dat de moleculen sneller trillen, waardoor de rigide structuur van de vaste stof wordt verbroken en ze vrijer kan bewegen.
* koken: Wanneer een vloeistof in een gas kookt, overwint de geabsorbeerde thermische energie de intermoleculaire krachten die de moleculen bij elkaar houden, waardoor ze in de gasfase kunnen ontsnappen.
2. Energie wordt vrijgegeven (exotherme) tijdens het bevriezen en condensatie:
* Bevriezen: Wanneer een vloeistof in een vaste stof bevriest, zorgt de afgegeven thermische energie ervoor dat de moleculen vertragen en een meer rigide structuur vormen.
* condensatie: Wanneer een gas condenseert in een vloeistof, zorgt de afgegeven thermische energie ervoor dat de moleculen vertragen en dichter bij elkaar komen, waardoor een meer dichte vloeibare toestand wordt gevormd.
Sleutelpunten:
* Thermische energie gaat niet verloren of verkregen, het wordt eenvoudig overgebracht. De energie die wordt geabsorbeerd tijdens het smelten/koken wordt weer vrijgegeven tijdens het bevriezen/condensatie.
* De temperatuur van de stof blijft constant tijdens de faseverandering. Dit komt omdat de energie wordt gebruikt om intermoleculaire bindingen te breken of te vormen, niet om de kinetische energie van de moleculen te vergroten.
Samenvattend:
* Endothermische processen (smelten, koken): Thermische energie wordt geabsorbeerd, waardoor de potentiële energie van de moleculen wordt verhoogd.
* exotherme processen (bevriezen, condensatie): Thermische energie wordt vrijgegeven, waardoor de potentiële energie van de moleculen wordt verminderd.
De hoeveelheid energie die wordt geabsorbeerd of afgegeven tijdens een faseverandering staat bekend als de latente warmte van fusie (voor smelten/bevriezen) of latente verdampingswarmte (voor koken/condensatie).
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com