Hier is een uitsplitsing:

* Koolhydraten: Overtollige koolhydraten worden omgezet in glycogeen, een opslagvorm van glucose en opgeslagen in de lever en spieren. Als glycogeenwinkels vol zijn, zet de lever overtollige koolhydraten om in vet.

* vetten: Overtollige vetten worden direct opgeslagen in vetweefsel (lichaamsvet).

* eiwitten: Hoewel de primaire rol van eiwitten is voor het bouwen en herstellen van weefsels, kan overtollig eiwit worden omgezet in glucose door een proces dat gluconeogenese wordt genoemd. Deze glucose kan vervolgens worden gebruikt voor energie of opgeslagen als glycogeen. Als glycogeenwinkels vol zijn, kan de lever overtollig eiwitten omzetten in vet.

Het is belangrijk op te merken dat hoewel ketonlichamen worden geproduceerd door vetafbraak, ze ook een product zijn van overtollig eiwitmetabolisme.

Samenvattend: De lever is een cruciaal orgaan voor het beheer van energiebalans en het opslaan van overtollige voedingsstoffen. Het zet overtollige koolhydraten om in glycogeen en vet, overtollig vet in vetopslag en overtollig eiwit in glucose, glycogeen en vet.