* calorie (kleine letters "C"): Dit is de wetenschappelijke eenheid van energie. Eén calorieën is de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 gram water met 1 graden Celsius te verhogen.

* calorie (hoofdletters "C"): Dit is de eenheid die wordt gebruikt in voeding , en het is eigenlijk een kilocalorie (KCAL). Eén calorie is gelijk aan 1000 calorieën (kleine letters "C"). Dit is de eenheid die wordt gebruikt om het energie -inhoud van voedsel te meten.

in eenvoudiger termen:

* calorie is een kleine eenheid van energie.

* calorie is een veel grotere eenheid van energie, praktischer voor het beschrijven van de energie die we van voedsel krijgen.

Dus als je "calorieën" op voedseletiketten ziet, verwijst het eigenlijk naar calorieën (KCAL).