Koffieplanten gedijen onder specifieke klimaatomstandigheden, waarbij het optimale temperatuurbereik varieert afhankelijk van de soort. Hogere temperaturen kunnen leiden tot lagere opbrengsten, bonen van lagere kwaliteit en een grotere vatbaarheid voor ziekten en plagen.

Veranderende neerslagpatronen

De koffieteelt is voor irrigatie sterk afhankelijk van regenval. Onregelmatige regenpatronen en verminderde beschikbaarheid van water als gevolg van klimaatverandering kunnen de koffieproductie ernstig beïnvloeden en de opbrengsten verlagen.

Extreme weersomstandigheden

De toegenomen frequentie en intensiteit van extreme weersomstandigheden, zoals orkanen en droogtes, kunnen aanzienlijke schade aan koffieplantages veroorzaken en de toeleveringsketens ontwrichten.

Uitbraken van plagen en ziekten

Klimaatverandering kan de verspreiding en overvloed van plagen en ziekten die koffieplanten aantasten, veranderen. Ongedierte zoals de koffiebessenboorder en ziekten zoals koffiebladroest kunnen aanzienlijke verliezen in de koffieopbrengst veroorzaken.

Verstoring van traditionele teeltgebieden

Sommige traditionele koffieteeltgebieden kunnen door veranderende klimatologische omstandigheden ongeschikt worden voor de koffieteelt. Dit zou kunnen leiden tot de verdringing van koffieboeren en het verlies van traditionele koffieteeltmethoden.

Marktvolatiliteit en prijsstijgingen

Klimaatgerelateerde verstoringen van de koffieproductie kunnen leiden tot marktvolatiliteit en prijspieken, met gevolgen voor koffieproducenten, handelaren en consumenten.