Uit nieuw onderzoek is gebleken dat de eerste Australiërs al 65.000 jaar geleden plantaardig voedsel kookten, waardoor ze tot de eerste mensen behoorden die dit deden.

De studie, gepubliceerd in het tijdschrift _Nature Ecology &Evolution_, analyseerde plantenresten van twee archeologische vindplaatsen in Noord-Australië. De onderzoekers vonden bewijs dat de planten gekookt waren, inclusief verkoolde resten en zetmeelkorrels die door hitte waren afgebroken.

De bevindingen suggereren dat de eerste Australiërs niet alleen jager-verzamelaars waren, maar ook bekwame koks. Ze konden vuur gebruiken om een ​​verscheidenheid aan plantaardig voedsel te bereiden, waaronder noten, zaden en knollen. Hierdoor hadden ze toegang tot een breder scala aan voedingsstoffen en konden ze overleven in een barre omgeving.

De studie levert ook bewijs dat de eerste Australiërs in een complexe sociale structuur leefden. Ze konden samenwerken om vuur te maken, voedsel te koken en maaltijden te delen. Dit suggereert dat ze een verfijnd begrip van taal en communicatie hadden.

De bevindingen van het onderzoek zijn belangrijk omdat ze nieuwe inzichten bieden in de vroege geschiedenis van menselijk koken en sociaal gedrag. Ze laten ook zien dat de eerste Australiërs veerkrachtige en flexibele mensen waren die in een uitdagende omgeving konden gedijen.

Belangrijkste bevindingen:

* De eerste Australiërs kookten al 65.000 jaar geleden plantaardig voedsel.

* Ze konden vuur gebruiken om allerlei plantaardig voedsel te bereiden, waaronder noten, zaden en knollen.

* Hierdoor hadden ze toegang tot een breder scala aan voedingsstoffen en konden ze overleven in een barre omgeving.

* De eerste Australiërs leefden in een complexe sociale structuur. Ze konden samenwerken om vuur te maken, voedsel te koken en maaltijden te delen.

Betekenis:

* De bevindingen van het onderzoek bieden nieuwe inzichten in de vroege geschiedenis van menselijk koken en sociaal gedrag.

* Ze laten ook zien dat de eerste Australiërs veerkrachtige en flexibele mensen waren die in een uitdagende omgeving konden gedijen.