De reactie van kaliumnitraat (KNO₃) met water (H₂O) is een oplosreactie , wat betekent dat het zout oplost in het water. Dit resulteert in de vorming van kaliumionen (K⁺) en nitraationen (NO₃⁻) in oplossing.

Hier is de vergelijking:

KNO₃(s) + H₂O(l) → K⁺(aq) + NO₃⁻(aq)

* KNO₃(s): Vast kaliumnitraat

* H₂O(l): Vloeibaar water

* K⁺(aq): Kaliumionen in waterige oplossing

* NO₃⁻(aq): Nitraationen in waterige oplossing

Belangrijke opmerking: Dit is geen chemische reactie waarbij nieuwe verbindingen worden gevormd. Het is een fysiek proces waarbij het zout in water wordt opgelost, waardoor de ionen worden gescheiden.