* Organische stoffen worden gedefinieerd als verbindingen die koolstof en waterstof bevatten, en vaak andere elementen zoals zuurstof, stikstof, zwavel en fosfor.

* zuurstof is een diatomee element (O2) en bestaat niet uit koolstof of waterstof.

Daarom past zuurstof niet in de definitie van een organische stof.