Dit is waarom:

* zwak zuur: Azijn is een verdunde oplossing van azijnzuur (CH3COOH). Hoewel zuren elektriciteit kunnen leiden, is de concentratie ionen in azijn relatief laag.

* Lage ionenconcentratie: Het azijnzuur in azijn ioniseert slechts gedeeltelijk in water, wat betekent dat het niet volledig in geladen ionen (H+ en CH3COO-) afbreekt. Deze lage ionenconcentratie beperkt zijn vermogen om elektriciteit te leiden.

daarentegen:

* Sterke elektrolyten Zoals zoutoplossingen hebben een hoge concentratie ionen en zijn uitstekende geleiders.

* puur water is een zeer slechte dirigent omdat het maar weinig ionen heeft.

Daarom is het, hoewel azijn een kleine hoeveelheid elektriciteit kan leiden, geen goede geleider in vergelijking met andere stoffen.