Dit is waarom:

* Water: HBR is een polair molecuul, wat betekent dat het een positief en negatief einde heeft vanwege het verschil in elektronegativiteit tussen waterstof en broom. Water is ook een polair molecuul. "Als oplost zoals," dus polaire stoffen lossen in andere polaire stoffen op. De interactie tussen het positieve uiteinde van HBR en het negatieve uiteinde van water (en vice versa) creëert sterke intermoleculaire krachten die HBR mogelijk maken op te lossen.

* olie: Olie is een niet -polaire stof, wat betekent dat het geen significante ladingscheiding heeft. Omdat HBR polair is, kan het geen sterke interacties vormen met oliemoleculen en lost het daarom niet op.

Daarom is HBR oplosbaar in water en onoplosbaar in olie.