Wetenschap
* jodium (i₂) is een niet -polair molecuul: Het heeft een symmetrische structuur met een gelijkmatige verdeling van elektronen, wat betekent dat het geen significant positief of negatief einde heeft.
* kerosine is een niet -polair oplosmiddel: Het is voornamelijk samengesteld uit koolwaterstoffen, die niet -polaire moleculen zijn.
* Water is een polair oplosmiddel: Watermoleculen hebben een gebogen vorm met een enigszins positief uiteinde (waterstof) en een enigszins negatief uiteinde (zuurstof), waardoor het polair is.
Waarom "zoals oplossen zoals" werken:
* Niet -polaire moleculen interageren voornamelijk door zwakke Van der Waals -krachten: Deze krachten komen voort uit tijdelijke schommelingen in elektronenverdeling. Niet -polaire oplosmiddelen zoals kerosine kunnen gemakkelijk interageren met andere niet -polaire moleculen zoals jodium door deze krachten.
* Polaire moleculen interageren door sterkere dipool-dipoolkrachten en waterstofbruggen: Deze krachten komen voort uit permanente ladingscheiding in het molecuul. Polaire oplosmiddelen zoals water hebben de voorkeur aan interactie met andere polaire moleculen.
Daarom:
* Jodium, niet -polair, lost gemakkelijk op in het niet -polaire kerosine, waar het kan interageren via zwakke Van der Waals -krachten.
* Water, polair, kan niet effectief interageren met het niet -polaire jodiummolecuul. Als gevolg hiervan heeft jodium een beperkte oplosbaarheid in water.
Samenvattend: Het verschil in polariteit tussen jodium en de oplosmiddelen is de belangrijkste reden voor zijn grotere oplosbaarheid in kerosine.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com