Dit is waarom:

* Water is polair: Watermoleculen hebben een gebogen vorm vanwege de hogere elektronegativiteit van het zuurstofatoom. Dit betekent dat het zuurstofuiteinde van het molecuul een gedeeltelijke negatieve lading heeft (8-) en de waterstofuiteinden gedeeltelijke positieve ladingen hebben (Δ+).

* chloride -ionen zijn negatief geladen: Chloride-ionen (Cl-) dragen een volledige negatieve lading.

* Tegengestelde ladingen trekken aan: De gedeeltelijke positieve ladingen op de waterstofuiteinden van watermoleculen zullen worden aangetrokken door de negatief geladen chloride -ionen.

Deze aantrekkingskracht is een belangrijke reden waarom zouten zoals natriumchloride (NaCl) oplosen in water. De positieve natriumionen (Na+) worden aangetrokken door het zuurstofuiteinde van watermoleculen, terwijl de chloride -ionen worden aangetrokken door de waterstofuiteinden. Deze interactie helpt het ionische rooster van het zout uit elkaar te breken en de ionen in het water te laten verspreiden.