* grafiet is inert: Grafiet is een zeer stabiele vorm van koolstof. Het heeft een sterke covalente netwerkstructuur en is bestand tegen de meeste chemische reacties.

* Water is een zwakke reactant: Water is een relatief zwakke reactant en splitst niet gemakkelijk de sterke bindingen in grafiet.

Er zijn echter enkele uitzonderingen en speciale gevallen:

* Hoge temperaturen en drukken: Onder extreme omstandigheden van hoge temperatuur en druk kan grafiet reageren met water om koolmonoxide en waterstofgas te vormen. Deze reactie wordt niet vaak aangetroffen in dagelijkse situaties.

* Elektrochemische reacties: Bij elektrochemische reacties kan grafiet worden gebruikt als een elektrode. In dit geval kan water worden betrokken bij het reactieproces, maar het is geen directe reactie met grafiet zelf.

* oxidatie: Grafiet kan worden geoxideerd door sterke oxidatiemiddelen, zoals geconcentreerd salpeterzuur. Dit is echter geen directe reactie met water.

Samenvattend is de interactie tussen grafiet en water minimaal onder normale omstandigheden. Ze reageren niet chemisch en er is geen significante verandering in hun eigenschappen.