Dit is waarom:

* kookpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof verandert in een gas (damp).

* De verklaring "alcohol kookt op 60 graden" geeft de specifieke temperatuur aan waarbij een bepaalde alcoholgangen van een vloeistof naar een gasvormige toestand.

Het is belangrijk op te merken dat:

* Verschillende alcoholen hebben verschillende kookpunten. Methanol kookt bijvoorbeeld bij 64,7 ° C, terwijl ethanol kookt bij 78,37 ° C. Dus de verklaring "alcohol kookt op 60 graden" verwijst waarschijnlijk naar een specifiek type alcohol.

* kookpunt is een fysieke eigenschap. Dit betekent dat het kan worden waargenomen en gemeten zonder de chemische samenstelling van de stof te veranderen.