Dit is waarom:

* smelten is het proces van een stof die verandert van een vaste stof naar een vloeistof.

* bevriezen is het proces van een stof die van een vloeistof naar een vaste stof verandert.

Dit zijn eenvoudigweg tegengestelde processen van dezelfde fase -overgang. Bij de specifieke temperatuur waar deze overgangen optreden, bevindt de stof zich in evenwicht tussen zijn vaste en vloeibare toestanden.

Bijvoorbeeld: Water smelt bij 0 ° C en bevriest bij 0 ° C.